FICHA TÉCNICA

CARAVANA REAL
Tinto

Vinificado com recurso à mais moderna tecnologia enológica, a partir de castas tradicionais portuguesas, cultivadas em altitude e solos granítico-xistosos.

Notas de Prova
Visualmente apresenta uma cor ruby intensa, límpida e brilhante.
Aromaticamente é expressivo e guloso, com notas primárias de fruta vermelha, fruto da sua juventude.
Na boca confirma a sua juventude, é harmonioso, frutado e com uma acidez muito bem colocada.

Vindima
Controlo de maturação e vindima manual.

Vinificação
Fermentação tradicional, com contacto pelicular, a temperatura controlada.

Informação Técnica

Vinho Caravana Real Tinto
Enólogo: Engº Luís Ribeiro
Estágio: Inox e garrafa
Álcool: 13% vol.