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Espumante Veuve du Vernay Rosé Ed. Limitada

Espumante Veuve du Vernay Rosé Ed. Limitada
Espumante Veuve du Vernay Rosé Ed. Limitada
13,15 €  
IVA incluído.

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FICHA TÉCNICA

Veuve du Vernay ICE ROSÉ
As bolhas douradas dos espumantes VEUVE DU VERNAY são elaboradas
seguindo rigorosamente a tradição francesa pela Maison PATRIARCHE, instalada
em Beaune, na região da Borgonha.
A busca da perfeição garante uma qualidade irrepreensível, conferindo
aos vinhos espumantes VEUVE DU VERNAY a sua personalidade única e a sua
reconhecida complexidade aromática.
Notas de Prova
De cor rosada, brilhante e viva, o Veuve du Vernay ICE ROSÉ é um espumante
feito especialmente para ser servido e saboreado com gelo numa grande taça de
vinho. No nariz sobressaem aromas frutados com notas de framboesa.
Vinificação
As uvas são provenientes de vinhedos pacientemente cultivados pelos
viticultores parceiros da PATRIARCHE, com cuidado e respeito pelo meio
ambiente.
Quando as uvas alcançam a sua maturidade, a colheita é cuidadosamente
realizada e os frutos selecionados. O enólogoco da VEUVE DU VERNAY,
Jean-Jacques HOCHET, oferece todo o seu know-how em cada etapa da
preparação dos vinhos.
A produção desenrola-se de acordo com um ritual de etapas ancestrais. Ela
começa com a prensagem, destinada à obtenção do “vinho base”. Em seguida, é
acrescentado o “licor de tiragem”. Aqui reside a receita secreta da VEUVE DU
VERNAY: uma mistura de açúcar e leveduras que permite o início do processo de
fermentação e a formação das bolhas.
Em seguida, vários meses de repouso sob os cuidados do nosso Mestre de
Adega, para que os vinhos desenvolvam plenamente os seus aromas e bolhas.
Informação Técnica
Vinho . Espumante Veuve du Vernay ICE ROSÉ
Produtor . Grupo Patriarche - França
Enólogo . Jean-Jacques Hochet
Álcool . 11,0o vol.
Capacidade . 750 ml
Unidades por caixa . 6

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