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Quinta Do Sanguinhal T.Nacional/P.Verdot 2016

Quinta Do Sanguinhal T.Nacional/P.Verdot 2016
Quinta Do Sanguinhal T.Nacional/P.Verdot 2016
12,71 €  
IVA incluído.

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SANGUINHAL – TOURIGA NACIONAL/
PETIT VERDOT
2016
Classificação
Tipo
Colheita
Clima
Castas
Vinificação
IG Li sboa
Tinto
2016
Atl ânti co
Tour iga Naci onal (60%) e Petit Verdot (40%)
As
uvas Touri ga
Naci onal
e
Petit
Ver dot
for am
vi nificadas
separ adam ente. D epoi s de desengaçadas, são li gei ramente esmagadas
e tr ansferi das par a cubas de i nox onde ocorre a ferm entação com
m acer ação pr olongada dur ante 15 di as. O mosto sofr e fer mentação com
contr ol o de temper atura cer ca dos 25- 27oC.
Engarrafamento D epoi s de um a anál ise cui dada das com bi nações das duas castas, é
sel eccionado o lote que estagi a durante 10 m eses em barri cas de
carv al ho fr ancês.
Cor R uby intensa.
Aroma D estas duas castas sur ge um vi nho sedutor. Aromas a vi oleta da casta
Tour iga, combi nam com notas de frutos vermel hos da casta Peti t Verdot
e a bauni lha do carvalho francês, par a proporcionar m om entos de r ar o
prazer.
Prova N a boca apr esenta- se m ui to m acio, encorpado, har monioso e el egante.
Final de boca Tem um final de pr ova longo e macio.
Consumo C onsumir já ou deixar evol uir na garr af a.
Gastronomia Ex celente acom panham ento para quei jos, pr atos de carne verm el ha,
caça e massas, a um a tem per atur a de 17-18oC.
Análise
Teor al coóli co 13,5%
Aci dez total 5,00 g/l em áci do tartári co
pH 3,70
Açúcar
Enologia Eng.o Mi guel Móteo
Especificações da EAN gar rafa
embalagem IT F caix a
Paletização N o
No
Standard
No
No
Gar raf as / Caixa
C aix as / Pal ete
Fi adas / Palete
C aix as / Fiada
< 2g/l
0,750 l
5602507020762
15602507020769
6
99
9
11
Vedante R ol ha de C or ti ça
Prémios
Asia Wine Trophy
ouro
Berliner Wine Trophy
prata
Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda. -
Revista de Vinhos
17,5 pontos
Revista Paixão pelo Vinho
17 pontos
Quinta das Cerejeiras – Ap. 5, 2544-909 Bombarral – PORTUGAL
Tel 262 609 190 | info@vinhos-sanguinhal.pt | www.vinhos-sanguinhal.pt | facebook.com/C.A.Sanguinhal

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