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Quinta Do Sanguinhal T.Nacional/Syrah 2016

Quinta Do Sanguinhal T.Nacional/Syrah 2016
Quinta Do Sanguinhal T.Nacional/Syrah 2016
12,71 €  
IVA incluído.

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SANGUINHAL – TOURIGA NACIONAL/SYRAH
2016
Classificação
Tipo
Colheita
Clima
Castas
Vinificação
IG Li sboa
Tinto
2016
Atl ânti co
Tour iga Naci onal (60%) e Syr ah (40%)
As uvas de Syr ah e Touri ga N acional for am vinifi cadas separ adam ente.
D epoi s de desengaçadas, são li geir am ente esm agadas e tr ansf er idas
para cubas de i nox onde ocor re a ferm entação com m acer ação
prol ongada dur ante 15 di as. O m osto sofre f erm entação com control o de
temperatura cer ca dos 25-27oC.
Engarrafamento D epoi s de um a anál ise cui dada das com bi nações das duas castas, é
sel eccionado o lote que estagi a durante 10 m eses em barri cas de
carv al ho fr ancês.
Cor R uby intensa.
Aroma D estas duas castas sur ge um vi nho sedutor. Aromas a vi oleta da casta
Tour iga Naci onal , combi nam com notas de especi ar ias da casta Syr ah e
a baunil ha do carv alho fr ancês, par a pr opor ci onar mom entos de rar o
prazer.
Prova N a boca apr esenta- se m ui to m acio, encorpado, har monioso e el egante.
Final de boca Tem um final de pr ova longo e macio.
Consumo C onsumir já ou deixar evol uir na garr af a.
Gastronomia Ex celente acom panham ento para quei jos, pr atos de carne verm el ha,
caça e massas, a um a tem per atur a de 17-18oC.
Análise
Teor al coóli co 13%
Aci dez total 5,00 g/l em áci do tartári co
pH 3,72
Açúcar
Enologia Eng.o Mi guel Móteo
Especificações da EAN gar rafa
embalagem IT F caix a
Paletização N o
No
Standard
No
No
Gar raf as / Caixa
C aix as / Pal ete
Fi adas / Palete
C aix as / Fiada
> 2g/l
0,750 l
5602507020441
5602507050240
6
99
9
11
Vedante R ol ha de C or ti ça
Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda. -
Quinta das Cerejeiras – Ap. 5, 2544-909 Bombarral – PORTUGAL
Tel 262 609 190 | info@vinhos-sanguinhal.pt | www.vinhos-sanguinhal.pt | facebook.com/C.A.Sanguinhal

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