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Casa Abel Branco 2018

Casa Abel Branco 2018
Casa Abel Branco 2018
4,94 €  
IVA incluído.

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CASABEL LISBOA BRANCO
2018
Classificação IG Li sboa
Tipo Branco
Colheita 2018
Clima Atl ânti co
Castas Vi tal (40%) , F er não Pir es (40%) e Sauv ignon Bl anc ( 20%)
Vinificação As uv as são col hidas manual mente, e desengaçadas, sendo depois
subm eti das a um desengace total e a um a pr ensagem suave. O m osto
l ágri ma é separado e def ecado pel o frio. Após a defecação, são
i noculadas lev eduras selecci onadas no mosto decorr endo a fermentação
alcoóli ca dur ante 15- 20 di as à tem per atur a de 16o C.
Engarrafamento Após 5 m eses de estágio em cubas de aço inox.
Cor
Aroma
Prova
Final de boca
Consumo
C or citrina com tons dour ados.
Aroma fr utado com presença bastante marcada de frutos tr opi cai s
Sabor fresco com aci dez equili br ada.
Prol ongado e persi stente.
Imediato ou nos pr óxi mos 4 anos.
Gastronomia Ideal par a o dia- a- di a a acompanhar entr adas de mar isco, sal adas,
peixes e car nes br ancas. Servir a uma tem per atur a de 8- 10o.
Análise
Teor al coóli co 12,5 %
Aci dez total 5,80 g/l em áci do tartári co
pH 3,39
Açúcar
Enologia Eng.o Mi guel Móteo
Especificações da EAN gar rafa
embalagem IT F caix a
Paletização N o Gar raf as / Caixa
N o C aix as / Pal ete
Standard
N o Fi adas / Palete
N o C aix as / Fiada
Vedante R ol ha de C or ti ça
< 1,5 g/l
0,750 l
5602507020526
5602507050394
6
100
4
25
Prémios
Decanter World Wine
commended – 2016
(ano de colheita 2015) – UK
prata – 2017
ano de colheita 2016
Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda. -
AWC Vienna
prata (ano de colheita 2016)
Quinta das Cerejeiras – Ap. 5, 2544-909 Bombarral – PORTUGAL
Tel 262 609 190 | info@vinhos-sanguinhal.pt | www.vinhos-sanguinhal.pt | facebook.com/C.A.Sanguinhal

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