QTA CEREJEIRAS
AG VÍNICA RESERVA 1980
Tipo Aguar dente Víni ca Vel ha
Colheita 1980
Clima Atl ântico
Castas Boal Ali cante e M alv asi a Rei
Vinificação
Para a obtenção desta aguar dente de elev ada quali dade, os
vi nhos que a or iginam são de baixo teor al coóli co e de el evada
aci dez total . A desti lação é feita imedi atam ente após term inar a
f ermentação al coól ica, sem adi ção de qual quer quantidade de
ani dri do sulforoso. Após a destil ação, as aguar dentes vão
env el hecer em cascos de carvalho e é dur ante o seu estági o
em madei ra que vão sendo l entamente desdobr adas com água
desm inerali zada até cerca de 40% de volume.
Cor Castanho âmbar carr egada.
Aroma Ar om a fum ado e i ntenso a m adeir a, com notas de tabaco e
frutos secos.
Prova No sabor um toque fum ado de grande com pl exi dade com final
longo e per sistente.
Gastronomia Dev e ser consum ida no final de um a boa r efeição acom panhada e um
café e um bom char uto.
Análise
Teor alcoól ico 40 %
Metanol 0,72 g/l
Ál coois Super iores 3,48 g/l
Enologia Eng.o Miguel M óteo
EAN garr af a
Especificações
da embalagem IT F caixa
Paletização
No
Standard No
No
No
Garr afas / C aix a
Caixas / Palete
Fiadas / Pal ete
Caixas / Fi ada
0,700 l
5602507040043
1
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Vedante Rolha de Cortiça
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