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Colinas do Douro Reserva Branco 2017

Colinas do Douro Reserva Branco 2017
Colinas do Douro Reserva Branco 2017
11,00 €  
IVA incluído.

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Colinas do Douro
Reserva Branco 2017

Produção 3.280 garrafas Área de Vinha 16 ha

Engarrafamento Maio de 2018

Solo Encosta de granito a 600m de altitude

Análise
Teor Alcoólico: 13.2%,
pH: 3,10
Acidez Total: 6,43 g/L
Açúcar Residual: 0,7 g/L

Castas
Viosinho 50%
Rabigato 40%
Moscatel Galêgo 10%

Ano Vitícola
Está entre os 4 anos mais secos desde 1931, sendo o 2o mais quente desde esse ano. A elevada evapotranspiração resultante e a baixa disponibilidade hídrica resultou em elevadíssimo stress hídrico a partir de Maio até ao final da vindima. A vinha esteve adiantada no seu ciclo cerca de 15 dias em relação ao normal. Não existiram ocorrências de doenças fúngicas e a floração e nascença foram favoráveis. O resultado do stress hídrico nas plantas, levou a um crescimento vegetativo limitado, o que teve como consequência maturações deficientes sobretudo em encostas com exposição sul. A vindima foi precoce, com produções muito baixas e bagos pequenos. O resultado são vinhos concentrados e com acidez mediana. Os brancos serão muito exuberantes no aroma, enquanto os tintos serão opulentos e mais taninosos.

Nota de Prova
Cor brilhante de tonalidade palha claro. Mostra um aroma com muita vivacidade, com foco na fruta amarela e notas florais. Mais escondidos estão aromas cítricos e minerais, acompanhados por notas tostadas e amanteigadas do estágio em barrica. No palato é cheio e amplo, com acidez moderada para que no seu conjunto o vinho seja vibrante.

Vinificação e Estágio
Fermentação e estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês

Sugestão de Serviço
Deve ser consumido à temperatura de 10 a 12°C.

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