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Colinas do Douro Reserva Tinto 2016

Colinas do Douro Reserva Tinto 2016
Colinas do Douro Reserva Tinto 2016
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Colinas do Douro
Reserva Tinto 2016

Produção 21398 garrafas

Área de Vinha 90 ha

Engarrafamento Maio de 2018

Solo Transição entre xisto e granito

Análise
Teor Alcoólico: 13.8%,
pH: 3,68
Acidez Total: 5.4 g/L,
Açúcar Residual: 0,6 g/L

Castas
Touriga Nacional 40%
Touriga Franca 30%
Tinto Cão 10%
Tinta Roriz 10%
Sousão 10%

Ano Vitícola
O inverno foi quente e chuvoso, resultando num abrolhamento bastante precoce. O ciclo vegetativo até ao fecho do cacho foi longo e bastante atribulado devido a uma primavera fria e extremamente chuvosa, onde o oídio foi ameaça constante. À data foi o verão mais quente desde 1931,
mas sem ondas de calor; por este facto e pelas elevadas disponibilidades hídricas no solo, o final do ciclo vegetativo foi perfeito. À vindima as uvas mostraram-se mais equilibradas que no ano anterior, com mais acidez e menores concentrações de açúcar. Sendo um ano de produção acima da
média, o final da vindima prolongou-se até finais de Outubro, mas sem prejuízo pois o início de outono foi seco. Em norma os vinhos brancos e tintos mostram-se frescos, vibrantes e muito elegantes. Será provavelmente um ano com excelente potencial de guarda.

Nota de Prova
Cor profunda com tons violáceos. Tem no aroma apontamentos evidentes de fruta primária ao que se aliam notas do estágio prolongado em barricas usadas de carvalho francês. Salientamos aromas de violetas, fruta preta e alguma giesta, que são acompanhados por notas de
baunilha, de cedro e balsâmicos. Na boca transmite frescura e profundidade, com taninos bem presentes ao longo de toda a prova.

Vinificação e Estágio
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês Sugestão de Serviço Deve ser consumido à temperatura de 16 a 18°C

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