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doispontocinco DOC Tinto 37,5cl

doispontocinco DOC Tinto 37,5cl
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2,83 €  
IVA incluído.

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FICHA TÉCNICA
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DOISPONTOCINCO Colheita
Tinto 2016
Os nossos colheitas, são vinhos que fermentam em separado
e que apresentam um perfil não muito complexo, por forma a
serem entendidos de uma forma mais consensual. Não perdem
a identidade da beira interior, com a frescura da montanha, o aroma
da beira baixa e o calor da cova da beira. No fundo bebem da
frescura e do sol, tornando-se vinhos equilibrados e muito fáceis de
beber. Gastronomicamente são muito versáteis.
Notas de Prova
Cor rubi, suave aroma a fruta com toques de cacau, boca elegante,
equilibrado na acidez, taninos harmoniosos num final de boca com
boa persistência.
Vinificação
Vinificado pelo processo tradicional com maceração prolongada
em cubas de inox com temperaturas de fermentação controladas
de 26oC.
Informação Técnica
Vinho. doispontocinco Colheita Tinto
Produtor. 2.5 Vinhos de Belmonte, Lda
Região. Beira Interior
Denominação. DOC Beira Interior
Tipo de Solo. Granítico-arenoso
Ano. 2016
Enólogo. Anselmo Mendes e Patrícia Santos
Castas. Tinta Roriz, Touriga Nacional, Trincadeira e Rufete
Álcool. 13,6% vol.
Acidez Total. 5,49 g/L
pH. 3,69
Açúcares Residuais. 2,0 g/L
Acondicionamento. Caixa de cartão com 6 garrafas
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