Portes grátis para encomendas superiores a 50€

Taboadella Encruzado Reserva 2018

Taboadella Encruzado Reserva 2018
Taboadella Encruzado Reserva 2018
15,90 €  
IVA incluído.

Adicionar à wishlist

A casta Encruzado, também conhecida como Salgueirinho, é uma casta endémica do Dão. Oriundo de uma terra de maior altitude e abrigada como a vinha da Taboadella, em granitos metamorfizados durante centenas de milhares de anos, neste lote partilha-se o cuidado com a casta encruzado. O granjeio delicado das videiras de encruzado obriga a uma atenção redobrada durante o período vegetativo. A recompensa é enorme, o vinho é firme e exuberante, a textura é sedosa, a estrutura é linear e a profundidade marcante. É um vinho do presente e do futuro. 

Em regiões clássicas como o Dão a casta tem uma importância fundamental. Falamos de identidade, do Dão, de carácter, perfume, cor, longevidade, fluidez, adaptabilidade, complexidade, afinidade com madeira. Identificação da Região. Na Taboadella quisemos mostrar o potencial de cada uma das nossas castas clássicas. 

Os Monovarietais Reserva são o resultado de uma seleção de parcelas que durante o ciclo vegetativo se mostraram sempre muito equilibradas, permitindo a obtenção de vinhos singulares e personalizados, alguns até altivos, vaidosos quase; mas todos eles a mostrarem inequivocamente a sua origem.

VINHA
Castas: 100% Encruzado
Solos: Graníticos
Zona: Silvã de Cima, Castendo
Modo de produção: Integrada
Vindima: Manual
Rendimento Médio: 4200 Kg/Ha

NOTAS ADICIONAIS DE ENOLOGIA
100% Uva inteira

Estágio: 50% em barricas novas de carvalho francês 8 meses e 50% cuba inox
Álcool: 13,50% Vol.
Engarrafamento: Outubro 2019
Produção: 3530 garrafas

VINDIMA DE 2018
De 20 setembro a 07 de outubro

Também poderá gostar de

×

Confirmação da Idade

Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas (18+)?

Sim Não